厨房清洗难住了很多人，下面大家总结出了9个类似的厨房清洗难题，并提供一些小技巧和小工具助你一一攻破这类清洗难点。
铁锅的锈迹/粘黏问题
铁锅烹饪可以补铁，目前大家常见的铁锅主要分为：生铁锅和非生铁锅（即不粘锅）。
生铁锅在清洗后晾干的过程中总是容易锈化，不粘锅在用一段时间后也会出现酱汁粘黏锅底的现象。
防止起锈和粘黏，第一在清洗铁锅时要选择柔软的海绵或毛巾，防止用尖锐的钢丝球之类的清洗工具。第二，用干毛巾擦干铁锅时，在锅内滴入少量的食用油抹匀，然后将锅放在小火上烤干即可。
枫糖浆/调料汁泄漏
发现泄漏的枫糖浆/调料汁最好立即处置掉。趁它们还是液体状况，倒一些面粉(或盐)，枫糖浆/调料汁会变成糊状，仅需用湿纸巾就能轻轻擦掉。
假如泄漏的汁液已经凝固，就滴一些面粉水(或盐水)侵泡3-5分钟后，覆上湿纸巾用勺柄就能轻松刮掉。
塑料容器角落污渍
塑料容器角落和缝隙容易积攒污渍，而且不容易清洗干净，特别一些汁液类残留，几乎可以渗入塑料容器的缝隙。
选择一个阳光灿烂的天气，将塑料容器打开放在阳光下晒一会，太阳光不只能起到消毒杀菌有哪些用途还能带走一些液体的顽固残留；之后再用牙刷沾取柠檬汁或小苏打，完全清理掉缝隙污垢。
粘锅的牛奶糊
热牛奶、煮牛奶的小锅口一直残留着清洗不掉的奶渍，目前对你说不需要钢丝球如何清洗。
用温水兑苏打粉，倒入小锅（记得水量必须要没过沾有奶渍的锅口），侵泡15-30分钟，用海绵轻轻就能擦掉哦。
煎炸喷溅
再来解决一下“杀伤面积”比较大的煎炸喷溅残留，若是刚煎炒碗，还有余热的油渍用热毛巾和清洗喷雾就能去除。
对于积累较久的，用苏打粉混合清水，搅成糊状，然后涂抹在污垢处，等待3分钟左右用湿纸巾轻松擦掉！
粘黏的乳酪渍
粘黏的乳酪渍也很顽固难洗掉。所以，当你的餐饮中有乳酪食品，最好使瓷器活玻璃容器装盛，防止铁器，清洗的时候比较便捷。
但有时不能不用小刀切乳酪，在切之前，用细头喷雾在刀的两面都喷上干净的水，如此可以有效预防乳酪粘黏。
墙上的油脂
若是光滑的墙面，在炒煎炸喷溅的油脂准时用热毛巾就能轻松祛除。
这里大家要说说磨砂墙面的喷溅处置，筹备强效的油污清洗喷雾（尽可能选择和购买标有de-greaser的品牌），将喷雾均匀喷洒在墙面（喷洒地方最好在污垢处向上一点，由于刚喷上去的液领会向下滑落）。等待3-5分钟，再用热毛巾擦去。若是有纹路的磨砂墙，还要配合小牙刷刷去缝隙残留的污垢。
烤盘上的食物残留
烤盘上的食物或汁液残留由于经过高温加热，会结实粘在烤盘上，久而久之很难洗干净。而更麻烦的是，烤盘还不合适用化学洗涤剂来清洗。
最好的办法就是浸泡，将烤盘浸入放满热水的刷碗槽，浸泡一晚，再用海绵洗干净。
烹煮溢出残留
不少人可能都有一不留心让汤、粥溢出锅的历程，这真的是烹饪过程中最糟心的事了。即使是准时清理也只能弄走台面上的液体残余，而头痛的是液体侵入灶眼，不只容易堵住火眼还会由于高温立即凝固紧紧粘在炉灶的铁架上。
所以，当发生溢出，关火移开锅后，应该第一用湿毛巾包裹铁架，将铁架浸泡在水槽中；接着再用干纸巾吸走台面的液体，用湿毛巾擦干净台面。等做完这类，再来清洗铁架会容易不少。
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