现在市面上容易见到的炒锅材质有不锈钢和铝合金这两种材质，可光光就这两种材质就给买家的选择和购买带来了非常大的麻烦，那样这两种炒锅什么材质好，有什么水平好的炒锅品牌推荐一下呢？下面记者就为你详细的来认识下炒锅，期望可以给选择和购买困难的你带来帮助。
1、炒锅什么材质好
1、不锈钢锅材质
相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫打折，可以说非常不错的达到了热量、重量与水平三者的平衡。此外不锈钢锅不适合生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候可以大大减少工作量，时常清洗并且办法得当的话，锅体可以长期的维持精美外观。
2、铝合金锅材质
铝合金材质的炒锅多数为铝合金制品，还有少数的钛合金商品。因为合金技术的进步，时下市面上的合金锅商品在材质上均对锅体表面进行了充分的氧化，因此在安全标准上是完全经得起考验的。相反，合金锅因为带有很多附加技术，可以非常不错的防止不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点，使其在性能上处于两者均衡的地位，既不会有明显的优势但同时也没有一些恼人的缺点，当然，大家不主张使用那些品牌离谱、价格低廉的合金炒锅商品。
2、炒锅品牌推荐
1、爱仕达
爱仕达炒锅创建于1978年，主要以产业*为主，涉及炊具、厨房小家用电器、汽车零部件等有关业务。爱仕达公司致力于不粘锅、重压锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发等。
2、菲仕乐
苏泊尔炒锅始创于1845年，*古老的锅具品牌之一。仅仅在过去的50年中，仅在锅具的创造创造上菲仕乐就获得了200多项创造专利。为整个厨具锅具行业的进步做出了不可磨灭的贡献。
3、苏泊尔
苏泊尔炒锅是1994年在台州创立，2002年总部迁至杭州，现在在杭州、台州、绍兴、武汉和越南打造了5大研发制造基地，拥有10000多名职员。苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。
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